わんさか女将のコレ食べて（＾＾）

遠くから ご来店予定のお客様から


『連れが来れない』との理由で


キャンセルの連絡が…


も〜雨ほとんど止んでますよ〜！


ご近所の方 今から どうですか〜？


空いてますよ〜！
  

昨日の道具屋筋で 新しい『めうち』を購入しました。


ご存知の方もいらっしゃると思いますが


岩ガキのカラをパカッと開ける為の道具です。


岩ガキもいろいろ あって、私でも簡単にサッと開けれる固さのもあれば


マスターでも なかなか 開かない かたーーい殻もあります。


固いカラばかり開けてると この『めうち』が歪んできたり


先が 折れたりします。


岩ガキのシーズンもあと２０日くらいだそう…。


明日も また ガンガン 開けよう！！
  

と〜ってもヒマなので


マスター 私 アルバイト

それぞれ別々の仕事をしています。


私は明日から売り出す品のポップを貼ったり


この連休までのポップを剥がしたり…


普段 忙しい中で なかなか出来ない些細な作業を


個々に進行中。


でも やっぱり忙しい方がいいなぁ〜〜…。


明日から また 忙しくなりますように☆
  

最近…やっとブログパーツの意味と貼付け方が分かったので（遅い☆笑）


ちょっと いろいろ 付けてみました♪


見慣れたデザインも 少しは 甦りました？？


このブログ以外にも貼付けてますので
（お気に入りの覧にある私のブログ）
良かったら見て下さいね♪


パソコンって楽しいなっ♪
  

はぁ〜〜〜〜…。


くたくた〜〜〜………。まだまだ仕事あります………。


あ♪お客様からの差し入れのパン、いただこう♪


なんか、嬉しい♪まだまだ ご飯にありつけそうにないので ちょっと休憩。


あ〜…。文字を打つ指先があやふやに…睡魔が襲ってきました…。


ね、眠い………。


今日は自宅で眠りたい…。





  

私の お世話になっている知人の


ビーズ作家さんの作品です。


ちょうど携帯のストラップを探していたので


購入しました♪


綺麗なキャラメル色で繊細なデザインの品です。


  

いつも立ち寄る セブンイレブン に この様なポスターが張ってありました。


映画『ゲゲゲのきたろう』は『クールビズを応援します』と…


目玉おやじのイラストが。



目玉おやじって 涼しげで…なるほどね〜…と思ったんですが


よ〜くみると 目玉おやじ って全裸ですよね（笑）


クールビズ宣言しなくても 充分 地球に優しいですね（笑）
  

おととい 昨日と 予想外に忙しく


スタッフの人数も足らず


お客様に ご迷惑をかけてしまいました…。


夕方に母親が店頭の植木を綺麗にしてくれたんですが


お礼を言う時間も余裕もありませんでした…。


いま やっと 少し ホッとしています。


でも これから夜通しで 大量に仕込まないといけません。


今日も、明日も、明後日も…団体のお客様のコース料理が


しばらく続きますので。


お客様に、たくさんご来店いただくのは 本当に有り難く思いますが


同じ日にちの 似たような時間帯に重なってしまう事が


多々あるので どうしても お料理の提供が遅れてしまいます。


永遠に解決しない悩みです……。






  

先日 田中くんと 話てると…


『じゃりン子チエ』を知らない事が発覚し
（田中くんは２２歳）


『うそ〜〜！』とか言いながら


思い出話を説明？していると


懐かしく思い また読んでみたくなり


近くの古本屋さんで購入。


ヒラメちゃん、ナイス！！
  

スタイルい〜〜♪

  

今日から マイカル茨木の２階がリニューアルオープンしましたね！


開店準備の少し前 ちょーっとだけ時間が出来たので


お伺いしてきました〜！


いや〜！すごい人！人！人！ お給料日前の日曜日にもかかわらず…。


私の個人的な 見た感じとしては…


新（ブランド）店に お客さんが かなり集まってますね。


やはり お客さんというのは『リニューアル』とか『新しい』とか『限定』とかに


強く引かれるんですね〜。 私も もちろんです。



話は変わりますが『わんさか』は 来客数の半分位が常連さんです。


やはり常連さんにとって『ワンパターン』にならない様に常に心がけてるつもりです。


メニュー などは特に。


でも『勝手知ったる何とやら』で いわゆる『ツーカー』な間柄も、特に常連さんとは大切に思います。


◆この方は焼酎うすめとか。
◆日本酒好きの方には、お好みそうなお酒を勧めるとか
◆ある特定の好きな食材が分かるお客さんには『〇〇入ってますよ〜』と声かけしてみたり
◆好きな席が決まってる方には、なるべく空けてお待ちする…とか


それに、こんな事も…。


自分の行動範囲では 全く知らない世界の話でも


常連さんが趣味だったり 興味ありそうなスポーツだったり


そんな瞬間に 日常で触れると


（例えば、常連さんの子供さんがレスリング全国大会３位とうかがったのでネットで検索してみたり）


（プライベートで本屋さんに行った時、偶然、お客さんが話して下さった本を発見したら読んでみたり）


一つ一つは ささやかな事ですが 次に常連さんが ご来店下さった時の小ネタとして 何とな〜く把握できると いいな〜と思っています。



『常にいつもフレッシュだが、かゆい所に手が届く』



こんなお店作りや、接客を心掛けています。


あ〜それにしても『マイカル茨木』すごい人〜！



写真のお店に（多分ケーキ食べ放題♪）一度 行ってみたいなぁ〜と思います。




すいてそうな時を見計らって！



※もちろん、ご新規さまも大歓迎です！常連さんだけを贔屓してるんじゃぁないですので！

誤解しないで下さいね〜！
  

今日 マスターのおつかいで 眼鏡屋さんに行きました。


レジを待っている間 シーンとしている店内に


店長と お客さんの 会話が耳に入りました。


そのお客さんは視力を計るみたいです…。


店長『今から指す所を言って下さいね』と、どこかを指した様子。


おばさん『……漢字？ひらがな？』と、かなり真剣に質問してました。


店長『すいません。クイズじゃないんで…。じゃ、他の…。』


おばさん『うーん…。ひらがな？やっぱり漢字かな？どっち？？何て書いてあんの？？』


店長『あの〜視力を計る為なんで、教えられないんですよ〜…』


おばさん『……』と必死に見る。


店長『じゃぁ…ちょっとだけですよぉ〜。ヒントは…ひらがなです。』


コントみたいな事が すぐ横で行われていました。

かなりツッコミたいのを我慢して（笑）


お店に戻りました（笑）


あ。用事は何かって？ 写真の眼鏡専用クリーナーを買いに行きました。
  

昨日の定休日は…天満で晩御飯を食べて 自宅に帰る前にコンビニに寄りました。


普段は素通りする お子ちゃまのお菓子コーナー。

今日は なんとな〜く フラフラ〜と（笑）


すると懐かしい『不二家のペコちゃん☆ぽこちゃん』のペロペロキャンディーが（笑）


（わ〜。懐かしいな〜。）と。


その隣には いちごちゃんのペロペロキャンディーが（笑）


（なんか久々に食べたいなぁ〜）と どちらにするか迷ってると


ご機嫌さん♪のマスターが横から入ってきて 一言。


『大人買いしろ』と（笑）


いつもなら『お菓子は禁止！』と言われるのに（笑）


昨晩は ご機嫌さんだったのでOKが出ました（笑）

今から 味わいまーす♪
  

私の両親から お祝いが届きました。


アレ？今月は移転３周年なんですけど（笑）


８周年（茨木で商売始めて８年）は３月１６日です（笑）


間違いではないから いいですけど〜（笑）


追伸☆ ３周年のお祝いに常連さんから


マンゴーケーキをいただき写真も ちゃんと撮影したのに


なななんと ボタンの押し間違いで


たった今、ブログにアップする前に消してしまいました（涙）


Ｉさん、Ｙさん、ごめんなさい。

そして、ありがとうございましたm(__)m
これからも宜しくお願いします！


  

お店で使うデッキブラシ


やっと買いました（笑）
  

『わんさか』の ご予約手帳も ６月から新しいのに変わりました。


（分かりにくいですが右の手前の黒色の手帳が新・ご予約帳です）


まだ 結構、真っ白ですが（笑）


これからの一年で真っ黒になるように 益々 力を入れないといけませんね！


さっそく今日は 有り難い事に たくさん ご予約いただいております。


また心機一転！宜しくお願いしますm(__)m
  

もう５月も後半。

昼間は、ちょっと暑い日もチラホラありますよね〜。


でも、私たちが自宅に帰るこの時間帯は、まだまだ寒い…。


フリース着て帰るくらいなので。


話は、変わりますが、冬は いつもホットミルクティー を自動販売機で購入し、


自転車で５分くらいの自宅に着いて、パソコン見ながらティータイム。



このささやかな時間が、かなりのリラックスタイム。



でもでも ５月１５日を境に


ほとんどの自動販売機から ホットが消えました…。



店〜自宅まで自動販売機は１０台は 軽くあります。


今もなお、ホットミルクティーを置いてくれてる販売機は


２台に減ってしまいました…。



そのうち１台は店から徒歩１分くらいの自動販売機。


もう少し、ホットティー 置いといて下さ〜い。心の叫び…でした。






  

私は見かけ倒しで（笑）


アルコールが いっさい飲めません！


ので 喉がかわいたらコーラを飲みます。



お店のメニューにはコーラはありませんが（料理と合いませんので）


個人的には大好きです♪


夏は特に飲みまくります！
  

同じ常連さまから 何度も

箸置きを いただいてまして


有り難い事に、結構たまってきてまして


（割れないうちに早く専用の箱を購入しなくては）


と思っていまして…


本日やっと！購入し、整理できました！



これでアルバイトが障っても


特に何事もない限り 割れる事はないと思います。


いただき物の保管は 大変 気を使いますが


やっぱり 有り難いですね
  

ずーっと欲しかったセットを



たまたま発見！！さっそく購入♪



近いうちにやってみます♪♪♪