2007年10月01日

焼き銀杏の季節☆

銀杏を専用のベンチで、


パチパチ割れ目を


入れてるところです。


慣れるまでは


力の加減が分からずに、


中身をぐしゃ〜っと


一緒に割ってしまう事が


多かったですが…


毎年、季節がやってくるので、


回を重ねる事に、それなりに(笑)


上手になりました(笑)


そのままだと臭い！のに


炒ると、どうしてあんなに、


いい香りがするんでしょ♪



Posted by わんさか女将 at 00:32│Comments(3) │☆人気メ二ュー
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この記事へのコメント
銀杏大好きです☆
銀杏のもちっ！とした感じ好きです。
絶対、わんさかさんのとこ食べに行きたい。
Posted by 和み at 2007年10月01日 13:50
女将さん、こんばんわ。
急に寒くなってきましたね。

ギンナン、大好きです。
下ごしらえの様子も、楽しそう♪
つぶしたこともあるのは、私も同じ。
今は、殻のまま紙袋に入れて　レンジでチン♪ですが。。。
Posted by なぐぁの at 2007年10月01日 20:45
和みちゃん、なぐぁのさん、銀杏ファンですね？？

私も大好きです♪　


下ごしらえですが、数が結構あるので、

だんだんペンチを持ってる箇所が痛くなってきます・・・。　
で、ぐしゃっとなると、マスターがすかさず

「も～～！！ちゃんと　やってやーーー！！」と

激が飛びます・・・。　

あんまり楽しくないかな・・・（苦笑）

手も臭くなるし（苦笑）　

夢を壊してすみません（苦笑）　　でも、美味しい♪
Posted by わんさか女将の歴史 at 2007年10月01日 21:35
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