http://wansakaokami.c-shuka.com ２０００年の春から茨木で和食店を開店致しました。「わんさか」のお料理や出来事をタイムリーに紹介させていただきます！常連さんは勿論　ご存知ないお客様ににも是非ご覧いただきたく思います！ ja Wed, 25 Apr 2007 04:26:16 +0900 Thu, 03 Jul 2008 04:33:56 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG レストラン技能サービスという http://www.hrs.or.jp/国家試験を８月の末に受験しましたが、やっぱり不合格でした！一夜漬けに近い感じだったので全て自己責任。不合格の報告なんて、普通発表しないですよね(苦笑)でも、自分のダメなところも、さらけ出すのが私流。マスターからは『不合格をプログで発表なんてアホちゃうか』と言われそうですが、これが今の私の実力。真摯に受け止めて、来年またトライします頑張れ！私！ 実は、ちょっとだけ ショックでした(笑) http://wansakaokami.c-shuka.com/e59760.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e59760.html ◎ＨＲＳについて Tue, 11 Sep 2007 00:54:00 +0900 今日は朝から「レストランサービス技能検定」の試験に出かけてました〜！ほぼ、一夜漬けに近い状態だったので、自己採点は合格、不合格のラインギリギリ…。発表は９月過ぎにあるので合格してたらお知らせします！何の音沙汰もなければ、そっと・・・、しといて下さいね(苦笑) 今から開店準備でーす！ http://wansakaokami.c-shuka.com/e55749.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e55749.html ◎ＨＲＳについて Wed, 22 Aug 2007 16:43:00 +0900 ３０分しかないので急がなきゃ！ さっきまで眠かったのに、不思議と目が覚めました(笑) http://wansakaokami.c-shuka.com/e52222.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e52222.html ◎ＨＲＳについて Tue, 31 Jul 2007 13:07:00 +0900 教科書を見ながら、講師の方が、ポイントなどを解説。みんな必死でアンダーラインを引く。もちろん私も。蛍光ペンでアンダーラインなんて、１０年ぶりくらい…。おなかすいたなぁ〜。この後まだ講義は続いて、１時まで、昼食は、お預けでーす。 寝ないように気をつけないと(^^;) http://wansakaokami.c-shuka.com/e52204.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e52204.html ◎ＨＲＳについて Tue, 31 Jul 2007 11:04:00 +0900 今日は９時〜「ＨＲＳ料飲接偶サービス」の試験に向けての講習会があります。もうすぐ始まります。関西の約１４０名のサービスマン達が勢揃い。殆どが、どこかのホテルで働かれている方ばかり。男性も女性も、パリッとした方が多いです。私は今朝は、コーフンして？１時間３０分くらいしか眠れなかったので、寝ないように気をつけないと…始まる前にサンドイッチを食べよう♪と買ったものの、そう言う雰囲気ではないので、昼ご飯タイムまでガマンします。 あ〜。ドキドキ…。 http://wansakaokami.c-shuka.com/e52181.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e52181.html ◎ＨＲＳについて Tue, 31 Jul 2007 08:48:00 +0900 あ〜焦った。本当に焦った。以前ブログで「ＨＲＳ＝日本レストランサービス技能協定」 http://www.hrs.or.jp/ という試験を受ける事になりました！(５月２６日付け)と発表させていただきました。月日の流れるのは、ホントに早い！受験希望の書類提出の期限が６月４日だったんですよ！！あの頃は(もうちょっと先やわ〜)と思ってました。期日オーバーに気づいたのが２日遅れの昨日…。普段の私なら(あら！残念…仕方ないわ…。来年に再トライやわ！)と、すんなり諦めていた事と思います。でもブログでも書かせていただいたとおり《受験者用、提出の書類の一式》を、とある同業者のお客様(常連さん)が、わざわざ取り寄せて、お店まで、渡しに来て下さっていたのでした。私は真っ先に、その方のお顔が浮かびました…！！！(どうしよう………！！！)(T_T)えーい！ダメもと！事務局に電話で頼んでみよう！ っと！「すみません。ちょっと、お伺いしたいのですが、書類提出の締め切り日、過ぎてしまったんですが、今から提出しても間に合いますでしょうか？」(間に合ってないし…！)←心の中で突っ込んだ。すると、意外にも、優しい声で「うーん。そうですねぇ…。速達で送ってくださったら何とか…。」と言って下さった。「ホントですか！！すみません！ありがとうございます！すぐ送らせていただきます！萩原と申します！」と勢いよく返事をし電話を切りました。そこからが大変でした！とりあえず銀行に走って費用を振り込み、店に帰ってＦＡＸを送信(テキストの申し込み)、提出用紙に急いで書き込み、証明写真を撮りに行き、郵便局に何度か走り(忘れ物がありあたふた)…とりあえず、何とか無事手続き終了…。あ〜疲れた…………。※書類に不備があれば受験できません！って書いてあったんで、まだ確実に受験できるかは分からないんですけど…。封書に「遅くなって申し訳ございません。宜しくお願い致します。」と、同封したので、見て下さってるかな〜。続きは、またのちほど…。 http://wansakaokami.c-shuka.com/e42369.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e42369.html ◎ＨＲＳについて Thu, 07 Jun 2007 13:39:00 +0900 突然ですが、私、この度、国家試験を受験する事になりました！「日本ホテル*レストランサービス技能協定」略して《ＨＲＳ》。同業者の常連さんが、受験する話をされていたので、私も詳しくお聞きしたところ、サービスに関する資格だそうで、お伺いしてるうちに興味が湧いてきまして…「私も受けたいなぁ…」と話ていたら、なんと先日、そのお客様が、わざわざ受講申込書など一式、届けにご来店下さいました(ありがとうございますm(_ _)m)！前回のご来店時に、テキストを見せていただいたんですが、なんか…………マジで……………難しそうなんです……………(=_=;)私に覚えれるかな…!?試験は一年に一回しかなくて今年は７月なんですよ〜！今から勉強しても落ちると思いますが、とりあえず今年は様子を伺いがてら(p_-)受験する事になりました！で、来年は絶対合格するぞ!!…その前にテキスト、はよ取りよせなっ(笑)いつも先走ってる私ですが、ひさびさに、脳みそフル回転させなっ！錆びてきてたんで(^^;) ＨＲＳについては、勉強の進み具合をブログで時々ご報告させていただきます☆応援よろしゅーにm(_ _)m とりあえず今日は寝まぁす(-_-)zzz http://wansakaokami.c-shuka.com/e40554.html http://wansakaokami.c-shuka.com/e40554.html ◎ＨＲＳについて Sat, 26 May 2007 07:29:00 +0900