わんさか女将のコレ食べて（＾＾）

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キリがないので


今日は、帰りまーす。


今晩、天気にならないかなぁ〜…。  

食材が全然ありませんが…


もうすぐ終了なので


出来上がったお料理は、


片付けながらしています。


ずーっと立ちっぱなしなので


二人とも少々疲れぎみですが


明日は団体様のコース料理の


ご予約があるので、


もうひと頑張り！  

先日、お客さんが


「履き心地、最高で♪い〜ですよ〜！」


と、おっしゃっていたので


(前々から気にはなっていました)


昨日、マイカル茨木に買いに行きました。


「人気商品なんで


品薄の事の方が多いんですよね〜！」


と、聞いていたので半ば


(諦めぎみに)行ったところ、


なんと色もサイズも豊富にある


売り場を見つけました！


http://www.village-v.co.jp/


店名☆new style　マイカル茨木３F


電話0726225055　


店員さんも(かわいい、お姉さん♪)


「４月に発注かけてたのが昨日やっと入ってきたんです！


でも、昨日から、どんどん売れてますので、すぐなくなりそうなんですけど、


次の大量入荷がいつになるか分からないんです〜！」


と話されてました。


本当は、赤とかピンクとか、水色とか、がよかったんですが、


仕事の行き帰りに履くので無難に黒にしときました。


もちろん、マスターのも忘れずに(笑)


これで、今年の夏は、快適に過ごせそうです(^-^)v  

茨木市、唯一の蔵元「中尾酒造」さんの地酒


《見山 原酒にごり》


７２０ミリリットル ×約２００本の限定販売酒！


「わんさか」は もう６〜７年、


毎年４０本ほど


仕入れ販売させていただいておりますが、


４月１日〜販売開始し、


４０本がもうすぐ完売いたします！


今年も美味しくいただきました(o^_^o)


まだの 方は，早くお店まで


http://www.mitemite-wansaka.com


いらして下さいね〜♪


あつ☆☆


間もなく「わんさか」恒例の


「全国新酒鑑評会 金賞受賞酒」


続々入荷いたします！  

昨日は、大雨の中、昔からお世話になっている常連さんが、


ご予約下さっていたので、団体でいらした。


なんと、常連さんが、この度、ご結婚される事になり、


奥様をお仲間に御披露目する為のお食事会でした。


知ったのが急で、お花の用意が間に合わず、申し訳なかったんですが、


皆さん、ワイワイと、楽しんでいただけたようで、私も嬉しかったですp(^-^)q


お客様が幸せになられるのは、もちろん、


とても(o^_^o)嬉しい出来事！


でも、やはり現実問題としては


新居に引っ越されたり、子供さんができたり、そうこうされてるうちに転勤されたりで…、


もう、あまり、お店にいらっしゃる事がなくなってしまうのも事実。


どんどん新規のお客様を お迎えしないと、


来客お人数が減る一方…！


このままじゃ大変！



・・・ふと思いました。


このブログを見ていただている方で


「わんさか」に ご来店下さった事がない方、


いらっしゃいますか？


もしいらしたら是非、お待ちしていますm(_ _)m


実はまだ、「オオサカジンのブログ見て初めて来ました！」と、おっしゃった方は、いらっしゃらず、


ちょっと落ち込んでいます(涙)


お店の雰囲気は、こちらで、ご確認下さい！
http://www.mitemite-wansaka.com


あっ！


いつもチェック下さっている常連の皆様！


今後とも宜しくお願い致します


m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m



女将(^-^)/~~  

「北菓桜」さんの《開拓おかき 秋鮭》

http://www.kitakaro.com

６月２日にＭさんにいただいた、

ケーキのお店が出されてる、

おかきバージョンです♪

幅広いジャンルを食べれるお店ですよね☆

美味しかったですよ〜ぉ(*^_^*)

ごちそうさまでした♪  

昨日《酒蔵巡り》がご趣味の、

京都在住の常連さんから、

蔵元さんまで行かれたからと、

茨城の「来福」というお酒を

お土産でいただきました(*^_^*)

http://www.raifuku.co.jp/

☆来福らいふく☆って良い言葉ですよね♪

いただいた後は、

ビンを店内に飾る事になりました(^^ゞ

ありがとうございましたm(_ _)m  

「お菓子の蔵　さくらや」さんの『樽最中』です。

http://yutaka901.web.infoseek.co.jp/page7fex03a.htm　　

全国菓子大博覧会　最優秀　名誉総裁賞　受賞 とありました　

アルバイトのあかねちゃんの広島(妹さんの嫁ぎ先)土産です。

酒蔵が近くにあるそうで地元のお酒を使った最中でした。

普通のアンコと、酒粕入りアンコだったんですが、

とても、たっぷり？酒の味がしたみたいで(*^_^*)

日本酒好きの人には、特におすすめ♪のようでした(^-^)

※私は、普通のアンコ最中いただきました♪

あかねちゃんいつもありがと♪  

先日、母が

「かわいいバッグ買ってあげたよ♪」と、

お店に　http://www.mitemite-wansaka.com　

持ってきてくれた。

てんとう虫が着いた、赤いメッシュのバッグ。

かわいい(o^_^o)　　確かに私好み♪

でも…、普段使うのには、ちょっと可愛すぎる(苦笑)

※私は今年３６歳　

せめて同じ柄でもポーチとかだったら、ガンガン使う！

基本的に可愛いグッズ好きなんで♪

でもフルサイズの鞄で、あまりプリティー過ぎるのは、

無理に持っても、あわせる服に困る…(・・;)

ありがたく頂戴しますが、

子供が産まれたら、一緒に使おうかなぁ〜〜(^^;)

それまでは、締まっとこう…かな？  

昨晩、主人と《２人で初ＤＳ》

データがダウンロードできるなんて

ゲームボーイ世代の私には驚く事ばかり！

私の脳年齢８２歳とか…衝撃も多いですけど(苦笑)

一緒に購入した「ラブ＆ベリー」も

ルールは分かってるんですけど、

まだ、使い方が分からなくて

何回トライしても

《ラブちゃんが、寝起きのボサボサ頭、パジャマ＆スリッパ》でしか

《舞踏会》に行けなくて、

ベリーに

「えー！ボサボサ頭のパジャマとスリッパで無踏会に行くの〜？？？？》

と突っ込まれて、かわいそうなんです(?_?)  

まだまだ、いっぱいカエルちゃんがいました♪楽しかったです。Ｋさん、ありがとうございました(*^_^*)  

ちょこん♪と座っていました(*^_^*)  

手前のカエルは首がユラユラ動いてました(o^_^o)  

ご自宅に伺って、初めて奥様が《カエルコレクター》と知りました！カエラーと呼ぶそうです！  

奥様がご用意下さったパイナップルとマスターの手作りプリン＆昨日お店で　http://www.mitemite-wansaka.com　常連さんに頂いた台湾土産のパイナップルのお菓子。パイナップル繋がりで？お二人が台湾に旅行に行かれた時のエピソードを、ご主人が色々お話して下さいました(o^_^o)台湾の方って本当に優しいんですって〜！  

合間にＤＳ♪私の能年齢８０歳でした！マジヤバッ(冷汗)  

こちらも、ご用意下さいました♪奥様もバリバリに働かれて日々お忙しいでしょうに、ご準備下さってありがとうございますm(_ _)m  

今日は、お客様のお家に、お招きいただき、４時間程、お邪魔しました。奥様の手料理♪  

台湾に旅行に行かれたお客様のお土産です♪パイナップルケーキでした。よく旅行に行かれる女性で、いつも色々と買って来て下さいます。ちなみに、その女性いわく「沢山あるパイナップルケーキの中で、このケーキが一番美味しいよ！」と勧められたらしいです☆明日いただきま〜す♪Ｙちゃん(o^_^o)ご馳走様でした☆箱に書いてあったＨＰです。 http://www.hty.com.tw  

昨日は、ちょっと(いや.結構)忙しかった。　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆私の小学校の頃の担任の先生の紹介で、

小学校の先生方、二階で、１０名×コース料理。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆常連さん(男性)がこの度、転職され、その方と、

前の勤務先の仲良し５人組み(このブログ見てるか な？)

が集結。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆かなり昔からの常連さんが、

会社の後輩を久しぶりに連れて来て下さった。 　

☆一緒にプライベートでも飲みに行かしていただいた事のある常連さんお三方が、

久しぶりのご来店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆以前「わんさか」で、結婚式の二次会を貸し切りで、

された若夫婦が、かなりお久しぶりにご来店♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆もうすぐ入院されるお客様が「しばらく食べられへんから〜」とご来店 　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆虎キチ姉さんと、仲良しの飲み友ペア、こちらも常連さん 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆出張のお一人のお客様がお久しぶりにご来店！　　　　　　　　　　　　　　 　　

団体さんは、ご新規さんだし、他のお客様はお久しぶりの方ばかり。

しかも、私事ですが最近入ったばかりのアルバイトさんも２人いてたし。

厨房が、ひっちゃか、めっちゃか状態！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私の体も、お口も一つしかない。

一人でこなす(フロアをさばく)には限界がある。　　　　　　　　　　　　　

アルバイトに指示しながら、

二階のコース料理のお客様に不手際がないか、

要所要所で、なにげにチェックに伺い、

お久しぶりの常連さんには、

満遍なく不公平のないように、

マスターと私で手分けして、

(もちろん暗黙の了解の間で、作業進めながら＆アルバイトに指示しながら)

声かけ運動！ 　　　　　　　　　　　　　　　　

忙しい日は、いつも、こんな感じ(o^_^o)　

そして、合間の少しの隙を見て、

お客様に「お誕生日おめでとう♪メール(^-^)/~~送信♪」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

忙しかったけど充実した１日でした。

昨日の事、ブログにアップしようかな〜と思って、思い出しながら

(時折ウトウトしながら)文字を打っていますが

「わんさか」って、いろんな方の支えで充実した日々をすごさせていただいてる♪

改めて、そう思えた１日でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、ご新規さんのコース料理を中心に、品出しが行われていった。

従って、常連さんのお料理が遅くなった。

でも皆さん、ワイワイ楽しそうにされていて苦情は出ない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
もちろん私達も「いま○○お作りしてますよ〜！」とか

「久しぶりですね〜！お元気でした？」とか

「お代わり入れましょかぁ〜！」とか


たまには聞こえた話に突っ込んで笑いを誘ったり(笑)

密かにお客様の顔色を伺いながら、

お料理を急いで造る。

でもやっぱり、私達が、バタバタしているのを分かっていて、

文句一つ言わず、皆さん待って下さってる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほんまにいつも、ありがとうございますm(_ _)m

少しでも早く、ご提供できるように日々努力しておりますので、

今後とも宜しくお願いいたします(o^_^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして忘れならないのがアルバイトの存在。

小林さん、あかねちゃん、いつもいろいろありがとうございますm(_ _)m

二人とも昼間働いて、しんどいはずなのに、

精一杯頑張ってくれています。

新しいアルバイトさんも、早く戦力になってくれたらいいなぁ〜p(^-^)q　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 とにかく皆さんありがとう！愛してるよ♪