わんさか女将のコレ食べて（＾＾）

もう・・・５～６年くらい前から・・・？


水茄子のぬか漬けを


販売させていただいてます。


正直、最初の方は漬かり具合に


バラつきがありましたが


今では、すっかり、ぬかの味も定着し


「わんさか」の季節の看板メニュー


へと成長しました


ぬかとマスターは一心同体　


夏場は、営業時以外の店内が　かなりの高温になる為


毎日、重いぬかを自宅まで持って帰ります


時折「生きてるかぁ～？？？」と声をかけながら　混ぜています。


売り切れごめんの一品ですので、お好きな方は、早めにご注文下さいね


※写真の色がとっても悪く、マスターに怒られました　
　実物は、もっと綺麗な紫です